Jean-Marc GILET- Vouvray Méthode traditionnelle brut

Jean-Marc GILET- Vouvray Méthode traditionnelle brut

Vouvray AOP
pétillant
White
Ce vin est issu des meilleurs terroirs de Vouvray. Elaboré selon les principes de la méthode traditionnelle, après remuage des bouteilles nous procédons au dégorgement et nous les laissons 3 mois en cave pour que le terroir soit mis en valeur.
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du domaine
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66,00TTC la caisse de 6 bouteilles
11,00TTC la bt de 75 cl
Soit 14,67 € TTC / Litre
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Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray pétillant
Couleur White
Cépage Chenin
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification. Ageing on the lees, Elevage sur lattes avant dégorgement.


Œil

Yellow colour, intense, golden highlights.


Nez

Aromatic, balanced, citrus aromas, slight lemon aromas, subtle black pepper aromas, subtle toasted almonds aromas, slight flint aromas, butter aromas.


Bouche

Elegant, delicate, round, subtle citrus hints, flint hints, smooth, mineral, structured body, good intensity, long length.


Accords mets & vin

Hot starters, Fruit desserts, For the aperitif, Red fruit desserts


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

Since 2014


Allergènes

No allergens identified


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