Jean-Marc GILET- Vouvray moelleux

Jean-Marc GILET- Vouvray moelleux

Vouvray AOP
White
Cette cuvée est issus d'un sol argilo-calcaire, les raisins sont récoltés à parfaite maturité et selectionnés, la fermentation se fait en fûts de chêne. La lente maturation des vins sur leurs lies de fermentation leur donnent leur excellente qualité.
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108,00TTC la caisse de 6 bouteilles
18,00TTC la bt de 75 cl
Soit 24,00 € TTC / Litre
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Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray
Couleur White
Cépage Chenin
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking, Grains Nobles. Fermentation in oak barrels, Traditional vinification. Ageing in oak barrel, Ageing on the lees.


Œil

Gold colour, intense, golden highlights.


Nez

Aromatic, balanced, figs aromas, mango aromas, pear aromas.


Bouche

Elegant, rich, unctuous, pineapple hints, mango hints, subtle spice hints, smooth, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.


Accords mets & vin

For the aperitif, Goats cheese, Blue cheeses, Fruit desserts


Température de service

10° - 11°


Potentiel de garde

Since 2014


Allergènes

No allergens identified


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